 |
|
|
 |
|
 |
ที่มา:การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 50 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์หัวเรื่อง:คุณภาพทางเคมีของน้ำที่ใช้เลี้ยงปศุสัตว์ในประเทศไทย |
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการApplication of mannitol and kale protein extract in the development of Sung Yod rice bread and its stability during storageผู้แต่ง: Samakradhamrongthai, R.S.,  Dr.Bandhita Wanikorn, Lecturer , Nortuy, N., Jannu, T., Renaldi, G., วารสาร: 
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการปัจจัยวิกฤตที่ส่งผลต่อคุณภาพทางเคมีและโลหะหนักในน้ำที่ใช้ในฟาร์มปศุสัตว์ในประเทศไทย (2013)ผู้แต่ง:ธีราภรณ์ เมฆอรุณ, Ms.Suwicha Kasemsuwan, Associate Professor , Mr.Nattavut Ratanavanichrojn, Assistant Professor , หทัยรัชต์ หาญอนันตชัย, รัชนีกร มิ่งขวัญ, รศ. สุธา ขาวเธียร, Dr.Phitsanu Tulayakul, Associate Professor , วารสาร: |
 |
|
Researcherดร. บัณฑิตา วานิกร, อาจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Food product development, Functional Foods and Nutraceuticals, Dietary phytochemicals with potential effects in metabolic syndrome prevention and therapy Resume |
|
 |
Researcherดร. รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีอินฟราเรดย่านใกล้ (NIR Technology), Quality Assessment of Agricultural and Agro-industrial Products by Near Infrared (NIR) Spectroscopy, Process Analytical Technology (PAT) Resume |
|
|
Researcherดร. สุมิตรา บุญบำรุงที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:Flavor Chemistry, Food Analysis by GC/MS HPLC , การตรวจสอบคุณภาพทางเคมี โดยใช้หลักการแก๊สโครมาโตรกราฟฟี, เพื่อตรวจสอบองค์ประกอบทางเคมี เช่นวัดสารสำคัญที่ให้กลิ่นรสและสารระเหยในตัวอย่าง Resume |
 Researcherดร. อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แผ่น, การพัฒนาไบโอพอลิเมอร์ฟิล์ม สารเคลือบ และการประยุกต์ใช้, การวางแผนการทดลองและการใช้เทคนิคทางสถิติในงานพัฒนาผลิตภัณฑ์, การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและมิใช่อาหาร Resume |